Crema Paris LEDEVIT 280 grs

Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos.

La París tiene como principales características:

  • No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte.
  • Muy buena fluidez.
  • Posee un brillo espejo, aún bajo frío.
  • Puede aplicarse sobre superficies frías.
  • Permanece fluido por más tiempo.
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