Crema Paris LEDEVIT 280 grs

Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos.

La París tiene como principales características:

• No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte.
• Muy buena fluidez.
• Posee un brillo espejo, aún bajo frío.
• Puede aplicarse sobre superficies frías.
• Permanece fluido por más tiempo.